材料:1個土豆，1/3個胡蘿蔔，壹杯米飯；
輔料:姜、蒜瓣1、花生油、醬油、鹽。
土豆胡蘿蔔燜飯
1
材料準備:胡蘿蔔、土豆去皮，切成小方塊。註意土豆切塊後應立即放入冷水中，以免氧化變黑；姜切絲，蒜瓣切片。
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2
炒鍋預熱後，加入適量花生油，放入姜絲和蒜片。姜蒜出香味時，將胡蘿蔔丁、土豆丁倒入炒鍋翻炒。加入適量的鹽和生抽調味。
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三
將大米洗凈，放入電飯煲中，加水，將炒好的土豆和胡蘿蔔均勻的鋪在米飯表面，開始燉。
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四
米飯熟了！美味的...
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技巧
菜壹定要在鍋裏炒壹會兒，再放進電飯鍋裏和米飯壹起燉。