壹盤寬米粉
三種綠色蔬菜
兩個本地雞蛋
壹根蔥
壹勺豆瓣醬
適量的鹽
中等油耗
南德調料適量
芝麻油適量
白芝麻適量
豆芽適量
雞蛋蔬菜炒米粉怎麽炒？
米線洗凈瀝幹，豆芽洗凈，青菜打碎洗凈，準備蔥花和雞蛋。
將雞蛋和少許鹽混合。
熱鍋，加壹點油。
倒入雞蛋，用筷子劃圈，凝結後放回之前的碗裏。
到火鍋裏來吧，可以再來壹點。
加入豆瓣醬，用鏟子攤開，紅油就爆出來了。
加入米粉。
繼續攪拌。
七八成後，加入豆芽和蔬菜。
在這裏，妳也可以把豆芽和蔬菜炒壹會兒，然後倒入米粉炒，換壹下順序。
加入南德調料。
加油。
把炒雞蛋放回鍋裏。
炒壹會關火。
加入適量的香油。
加入蔥花即可食用。
表面撒壹點白芝麻。