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做壽司卷簾怎麽卷視頻 如何做壽司

材料

紫菜,米飯,壽司醋,黃瓜

做法

1.剪出半張紫菜,鋪上米飯,在虛線的地方加上自己喜歡的料。

2.卷起,切小段就ok了~

小訣竅

1,寶寶用過進口的壽司醋和自己用白醋調的醋,感覺區別不是特別大。硬要說的話,就是原裝的壽司醋會有股淡淡的清酒香味。如果需要自己調,就用這個比例:白醋:40ML,白糖:1/2勺,鹽:1/3勺。

2,醋壹定要在飯熱的時候拌,然後等涼了以後在用。

3,鋪在紫菜上的飯,最好薄壹點,不然卷不起來。最上層收口的地方,留壹公分左右的空白。

4,為了確保讓黃瓜能卷在中間,再放之前,最好用筷子在米飯上壓壹個凹槽,然後再把黃瓜條壓進去。

5,米飯卷緊壹點會比較好吃,而且美觀。

6,如果米飯很黏,操作時,手指微微沾水就好了。