蘿蔔牛肉的做法，清燉蘿蔔牛肉怎麽做好吃

前些天老是頭暈，土匪爸買了牛肉給我做湯。第壹次他做了壹半，牛肉太老不好吃。於是，剩下的壹半我要求自己做。喜歡蘿蔔和牛肉的搭配，去超市買了8毛錢的蘿蔔。上周吃的牛腩太辣椒，以至於咳嗽到現在都還沒好，所以今天就清燉。(收起)

食材

主料

蘿蔔

200g

牛肉

300g

輔料

姜

適量

鹽

適量

蔥

適量

步驟

1.原料圖。

2.蘿蔔去皮洗凈切塊，牛肉切塊，姜切片、蔥切蔥花、打結。

3.牛肉下鍋焯水。

4.撈出沖水備用。

5.蘿蔔、牛肉壹起入高壓鍋，放蔥段、姜片。

6.上氣後，中火煲25分鐘，出鍋時放鹽和蔥花即可。

小貼士

砂鍋煲制列更好吃，但我為了節省煤氣，壹般都用高壓鍋。