壹個原因:葡萄酒因為具有抗氧化能力，可以改善原本隨著年齡增長而降低的新陳代謝，所以被認為具有減肥作用。可以在不暴飲暴食的情況下，提早刺激大腦的飽腹中樞。當然血液中的酒精濃度也會慢慢升高，對緩解壓力也會有作用，所以也可以抑制壓力暴飲暴食。
理由二:葡萄酒中含有人體維持生命活動所需的三種營養素:維生素、葡萄糖和蛋白質。經常喝紅酒有減肥的效果。
備註:飲用葡萄酒的好處:葡萄基酒是壹種營養豐富的飲品。它含有維持人類生命活動的三種基本營養素:維生素、糖和蛋白質。在酒精飲料中，還含有較高的礦物質，其豐富的鐵和維生素B12可以治療貧血。因為紅酒的ph值在ph2-pH 2.5之間，與胃液的pH值相同，可以促進消化，增加食欲，降低血脂，軟化血管，對多種疾病有治療和預防作用。