佐料
冬瓜
壹半
番茄
二
粉絲
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
醋
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
麻油
適量的
青蔥
適量的
小蝦米幹
適量的
步驟
1.冬瓜洗凈去皮。
將冬瓜切成塊
放好備用
將西紅柿切片
5.來，油熱了再炒香蔥。
6.然後加入番茄翻炒，直到番茄汁出來。
7.加入冬瓜片翻炒
8.加入鹽、醬油和醋。
9.將調料均勻的抹在冬瓜上，加水。水量不超過瓜。
10.蓋上鍋蓋，燉至水沸騰。
11.加入粉絲。
12.加入蝦皮，蓋上鍋蓋，燉至粉絲熟。
13.有點酸，有點鮮，很好吃！泡飯好吃！
技巧
1.西紅柿下鍋後翻炒，充分翻炒出汁液，口感更佳。
2、風扇吸水，不如多放；