2、壹般泡海參的方法。將海參處理幹凈,然後加入清水給煮開後,用小火泡上個20分鐘左右,等海參冷了之後,再煮壹次,便可以泡發了。
3、溫水泡。把海參給處理幹凈後,用溫水給泡壹晚上之後,再用清水給煮小壹陣,便可以了。這壹步的時間要稍微的久壹些,但是泡出來的海參味道會比較好吃。
4、冷水泡。只需要加入適量的清水,將海參泡個3天左右便可以泡發了,再將不要的部分清理幹凈,便可以進行烹飪了。這壹步需要註意海參是否有變軟。