2.黃油融化成液態或軟化備用。
3.將花生炒熟，去皮對半，放入烤箱150度烤15分鐘，不用取出保溫。
4.將清水、細糖、麥芽糖、鹽放入壹個厚底的深鍋中，煨成糖漿。
5.熬制過程中註意攪拌，糖漿會熬到140度。
6、當糖漿煮到120度時，開始發蛋白。
7.將打好的蛋清放入熱水中，啟動打蛋器，五檔打，同時倒糖漿。攪拌均勻，然後分幾次加入黃油，攪拌均勻。
8.然後倒入全脂奶粉，攪拌均勻。
9.然後倒入熱花生，戴上手套，均勻抓取。
10，倒入三能方形不粘烤盤壓實。
11.冷卻後取出。
12，先切成條，再切成小塊。
13，裝在糖果袋裏。
14，然後用封口機封口。
15，用包裝袋包裝，每件250g。