苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用
1.苦瓜黃豆排骨湯是壹種有點苦但壹點也不油膩的食物。味道特別好。苦瓜黃豆排骨湯排毒效果很好，吃起來特別爽口。
2.苦瓜黃豆排骨湯以黃豆、排骨、苦瓜為主料。苦瓜黃豆排骨湯中的苦瓜是壹種維生素C含量較高的食物。苦瓜黃豆排骨湯有很好的預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟的作用。
3.苦瓜黃豆排骨湯還有清熱解暑的作用，可以補腎健脾。苦瓜黃豆排骨湯有很好的養血益氣功效，對養肝明目大有裨益。苦瓜黃豆排骨湯中的黃豆是壹種含鐵量較高的食物，容易被人體吸收，有利於兒童的生長發育，並能很好地預防缺鐵性貧血。
4.苦瓜黃豆排骨湯裏的排骨營養價值很高，含有大量的蛋白質、維生素、磷酸鈣、膠原蛋白等物質，對老人和小孩特別好。