1.刀削面機器人放置妥當後，插上220V電源。(在供電不穩定的地區，建議使用調壓器連接；確保接地連接正常)；
2.檢查刀削面機器人左下控制是否可以通電。如果電源正常打開，按住向上按鈕將機器人的右臂提升到最大高度。
3.將混合好的面團放在托板上，這樣面團和面板就不會打滑脫落。(面板下面5CM，不要放面。)
4.按下向下按鈕，將面團切割刀片降低到距離面團最高點0.5厘米的位置。
5.按下啟動按鈕，機器將進入正式工作狀態。
6.根據需要的面條量，隨時按停止按鈕。
7.當刀小面機器人切出來的面團只有1cm厚時，韓的刀小面機器人會自動停止切面團，慢慢升回最高點。
8.將新面團放在面板上，返回第三步，繼續刮面。