1.蒜蓉蒸牡蠣:將大蒜去皮，拍平，剁成蒜末，用螺絲刀將牡蠣從縫隙中撬出，取出牡蠣肉，洗凈，將牡蠣肉全部放在壹起用調料腌制壹會兒，再放在牡蠣殼上，在牡蠣上撒上適量大蒜，放入開水鍋中蒸5分鐘左右，然後取出，撒上蔥花，澆上熱油。
2、蔥姜牡蠣:將牡蠣洗凈，然後用澱粉洗兩遍，最後加入料酒去腥。把鍋裏的水燒開，把生蠔放下，聞到魚腥味就差不多撈起來了。準備好其他食材，在熱油鍋裏爆香蔥段和姜段，放入生蠔，放入醬油、蠔油和鹽，放入小蔥段，起鍋。
3.生蠔煎蛋:將雞蛋敲入碗中備用，將生蠔倒出，加入生粉，抓勻，漂洗數次至洗凈，焯水，將雞蛋打勻，加入生蠔、蔥花、鹽和現磨黑胡椒，攪拌均勻，鍋內加油，加熱，倒入生蠔蛋液，小火煎至兩面金黃，切盤。
牡蠣有很多種吃法。這些好吃的做法我暫且分享給大家。