成分詳情
五花肉5公斤
風幹香腸調料1袋(25g)
白酒3兩
白糖5兩
芝麻油15g
醬油2兩
味精1.5兩
鮮鮮美味
將1豬肉切成小塊，約1.5cm，用上述調料調味(提前壹天品嘗)。
2買了現成的鹹套管5.5元，10米。
這種調料特別好吃又便宜，調料後面還有制作方法。叉燒嘗起來也很好吃。
提前2小時或1天用熱水浸泡腸衣，將表面的鹽分全部洗掉。
5將拌好的肉放入絞肉機，將腸衣套在袖扣上。開始灌腸。壹會兒就完成了。
做好了，然後就可以晾幹了。記得待在陰涼通風處。
涼3-5天就可以吃了。冷凍的時間越長，越有嚼勁。
晾涼後放入有冷水的鍋中，煮15分鐘後取出。不熱的時候切片吃。蒸的食物也可以接受。
如果口味比較清，鹹味鹽的量可以適當減少。