準備大棗。燒開壹小鍋開水，把大棗泡在裏面，也就是把外表清洗幹凈，防止雜質影響口感。
準備椰奶。椰漿是椰子水和椰子肉的混合物，裏面有椰子油，非常細膩，既固體又潔白。椰子汁是作者盛燕怡在超市買的，這個量大概十塊錢。可以吃很多次。每份甜品放兩勺，味道會很豐富。
準備白糖。因為煮的時間短，所以用了白糖。其實有冰糖的話也可以用，味道也不錯。
把茶準備好。我們這裏用紅茶，放壹點就好。因為有的人喝了紅茶睡不著，所以我只放了壹點。
準備壹個蘋果。蘋果削皮，切成薄片。
準備糯米粉。這個糯米粉是用來做裏面的湯圓的。奶茶照例需要那種Q彈珠，用這個就可以了。
將以上東西全部倒入鍋中，大火煮8分鐘。整鍋不要煮太久，否則會影響口感，破壞營養。