2.將豆腐切成塊。
3.鍋中加水,倒入豆腐、海帶、韓式辣椒醬、鹽、雞粉拌勻。
4.大火燒開,小火燉10分鐘。
5.煮好後撒上蔥花。
6.海帶的營養價值:海帶含有多種礦物質和維生素,營養價值很高。
7.在食物中,它的碘含量最高,海帶可以作為人類吸收鈣和鐵的寶庫。
8.海帶中含有大多數蔬菜無法比擬的蛋白質和碳水化合物,是菠菜的幾倍到幾十倍。
9.還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要的維生素。
10.海帶幾乎不含脂肪,但含有大量的纖維素、褐藻糖膠和各種微量元素。
11.膳食纖維在人體內具有獨特的營養功能。可促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,減少有害物質吸收,整合膽固醇,減少膽固醇吸收,預防高膽固醇血癥和動脈硬化。
12.海帶含有多種礦物質和微量元素,如鉀、鈣、磷、鐵、碘等,對健康有益。