1，大白菜
8月上旬至6月中旬10可種植大白菜，氣溫壹般為12~15℃。關鍵是大白菜生長周期短，播種後20~40天左右就能收獲，而且種植特別簡單。
2.上海綠色
又名“小油菜”，喜涼氣候，氣溫15~22℃，適宜生長。像江浙滬壹般在9 ~ 10播種，從播種到收獲只需要30~40天。具體播種期也可根據當地溫度和氣候環境合理安排。
3.秋季菠菜
菠菜喜歡寒冷的氣候，而且是在9月初，正好是秋菠菜的種植期。在這裏提醒壹下，為了讓菠菜順利發芽出苗，要進行浸種催芽，這樣可以提高發芽率。
4、臭香菜
香菜也是喜涼作物，9月份最適宜，生長溫度15~20℃。
5.烏塔料理
烏塔菜喜冷不耐高溫，耐-8~10℃低溫。最佳播種期為9月上旬，可當年收獲或越冬。