兔肉可以達到抑制作用，人體所需的不飽和脂肪酸，尤其是卵磷脂的含量很高。經常吃壹些兔肉可以促進智力發育，預防阿爾茨海默病。
吃點兔肉也能達到美化皮膚的效果。兔肉的脂肪含量比牛肉、豬肉、羊肉、雞肉少。經常吃點兔肉就不用擔心發胖了。而且還含有豐富的B族維生素和葉酸，不僅能使營養元素更好的轉化合成，還能消除皮炎問題，避免皮膚粗糙，使皮膚光滑。
吃兔肉還能起到保健作用。兔肉中的膽固醇含量相對較低。適當吃壹些，對於糖尿病、動脈硬化、冠心病、高血壓患者來說，問題不是太大。