蔥花蛋糕的做法說明22。利用時間把面條舔幹凈，洋蔥切好備用。蔥花盡量剁碎，壹是容易出油，二是搟的時候不容易斷。
蔥花餅做法說明33。烤好的面團被平均分成相等的幾份。我把它分成了8份，我認為7份應該更合適。
蔥花蛋糕的做法說明44。取壹個面團，搟成大片，撒點油，用刷子刷均勻。
蔥花餅的做法說明55。撒上少許鹽後，將蔥花撒在餅皮上。
蔥花蛋糕的做法說明66。把餅皮從壹邊卷起來，然後兩頭往兩邊卷。
蔥花餅做法說明77。將卷好的卷從壹端向內卷成壹圈，尾部放在面團下面，松弛10分鐘。
蔥花蛋糕的做法說明88。將卷好的面包輕輕壓平，用搟面杖搟薄。越薄越脆。
蔥花蛋糕的做法說明99。用刷子在鍋裏刷壹層薄薄的油，把卷好的面包放進去，蓋上蓋子，用小火燒。蓋上蓋子就不容易失水了。