烤肉宛飯莊是國家特級餐館，現在的烤肉宛飯莊有總店、分店兩家。總店於2004年10月在西城區南禮士路58號開業，裝飾壹新的總店建築面積4000多平方米，可同時容納800多人就餐。大廳寬敞明亮，雅間豪華典雅，走廊古香古色，別具壹格，突出了傳統的清真特色。壹樓主營烤肉，即傳統烤肉、自助烤肉；二、三樓有大中小宴會廳及散座，用於接待團體聚會、宴會包桌等。分店位於海澱區萬泉河路69號，經營面積2000多平方米，樓上樓下有雅座8間，宴會大廳明亮、美觀是京城旅遊小憩之佳地。
烤肉宛在多年來的經營中，積累了豐富的經驗，企業發展及規模也不斷地擴大，是國家特級餐館.位於南禮士路的總店4000多平方米面積可容納800多人用餐.2006年烤肉宛的烤牛肉制作技藝與烤肉季的烤羊肉技藝被認定為北京市非物質文化遺產。(這壹點和大紅袍相似)2006年被國家商務部重新認定為“中華老字號”。