家用電烤箱的烤盤和烤架怎麽組合？

1.燒烤的時候，烤架是用來放肉的，縫隙之間的距離可以讓油脂滴下來，烤盤起到了容器的作用。

2、* * * *都是作為燒烤用具，脂肪大的食材放在烤架上，脂肪少的食材放在烤盤上。在加熱過程中，油脂滴入烤盤，既保持了烤箱的衛生，又能讓下面的食材充分吸收肉脂肪的氣味。

以燒烤為例，介紹組合使用方法。

配料:瘦肉、五花肉、鹽、糖、辣椒粉、孜然粉、蠔油、料酒、花生油、蔥。

工具:烤箱，烤架，烤盤，銅焊棒。

生產方法:

1.將瘦肉和五花肉切好，放入容器中。加入鹽、糖、料酒、辣椒粉、孜然粉、蠔油、蔥。

2.攪拌均勻，用保鮮膜蓋住鹽約1小時。

3.用烤釬把烤肉串串起來，每隔幾片肉夾壹個洋蔥，把烤肉串放在烤架上。

4、烤箱燒烤功能15分鐘，放入烤架，下層烤盤收油，啟動機器，然後取出5分鐘，刷壹層花生油，翻過來刷油，再撒上適量孜然粉。

5、時間到了就拿出來，直接吃。