吃什麽食物可以治便秘？

1.多喝開水，使腸腔內保持足夠的水分，使大便軟化，從而達到治療大便幹燥的目的。？2.多吃渣滓多的食物，尤其是纖維素多的新鮮蔬菜，如芹菜、韭菜等。因為這類食物不僅能供給人體豐富的維生素C，還能提供足夠的食物殘渣，刺激腸壁，加速腸道蠕動，使糞便容易排出體外。3.洋蔥、大豆、蘿蔔等能產生氣體的食物，可以用來刺激腸道蠕動。4、4、正常體重、血脂低的便秘患者可以多吃油性食物。血脂偏高的人，做飯的時候可以多加點植物油，有條件的時候多吃新鮮水果，比如蘋果、梨等。此外，蜂蜜和決明子也有潤腸通便的作用。少吃辣椒、濃茶、酒精等辛辣食物。5.對於便秘患者，還可以選擇以下食譜進行食療:麻油拌菠菜:新鮮菠菜250克，鹽少許，麻油適量。芝麻粥:用黑芝麻適量，粳米100克。方法是將黑芝麻洗幹凈，曬幹，炒熟研末，每次取30克，用粳米100克煮成粥。常規食物是有效的。