1.將胡蘿蔔切成小塊，放入蒸鍋蒸至軟爛。時間大概是15到20分鐘。
2.將蒸好的胡蘿蔔放入料理機中搗碎，然後放入面粉中。胡蘿蔔泥和面粉的比例是1: 5。
3.將胡蘿蔔泥與面粉混合，加入適量的水或胡蘿蔔汁揉成光滑的面團，烘烤15分鐘。
第二，調整填料
4.我們利用面條的時間來調餡。先把胡蘿蔔去皮搓成細絲，然後鍋裏放油。油熱後，將胡蘿蔔煎至變軟，撈出備用。
5.將雞蛋打散，倒入鍋中翻炒。炒成丁後關火加入蔥花炒勻。
6.最後把我們之前炒過的胡蘿蔔放入雞蛋丁裏，加點鹽拌勻，餡料就做好了。
三、“皮包餃子。
7.將面團揉成均勻的條狀，然後用刀切成大小均勻的小面團，將小面團壓成圓餅形狀。
8.搟面團。
9、包餃子。