1.食材:冬瓜適量，蒜片適量，鹽少許，醬油少許，澱粉少許，雞精少許。
2.制作時間:10-20分鐘
3.步驟:(1)用模具將冬瓜刻成花瓣備用。
(2)在熱鍋裏用熱油炒蒜片。
(3)將冬瓜翻炒，加入調料和適量水至冬瓜透明，水澱粉煮熟，撒上香葉。
第二種方法:
成分:1。冬瓜250g，蔥花適量，鹽適量，耗油1勺。
2.制作時間:10分鐘。
3.步驟:(1)冬瓜去皮洗凈，切成半厘米左右的薄片；
(2)熱油燒熱炒鍋，然後放入蔥花翻炒出香味；
(3)然後加入冬瓜翻炒，同時可以加點鹽，因為冬瓜沒水了；
(4)出壹點水後，放壹勺耗油，翻炒均勻；
(5)最後調好口味後就可以出鍋了。冬瓜很少被煮熟。如果是透明油炸的，就證明熟了！
註意:不要放水，不好吃，冬瓜湯味道略酸，很適合減肥的人喝！