準備材料:壽司飯兩杯(五卷)、壽司醋50ml、糖/蜂蜜適量、鹽適量、壽司海苔5片、胡蘿蔔條、蟹條、蛋卷、香腸條、黃瓜條、芝麻松、沙拉醬、芝麻醬2包。
1.將壽司飯加入電飯煲。
2.在洗好的米裏加幾滴油。
3.米飯煮熟溫熱後，加入壽司醋(約50毫升)、壹勺鹽、適量糖或蜂蜜拌勻。
4.把米飯倒進碗裏，讓它冷卻。
5.準備胡蘿蔔條，蟹條，蛋卷，香腸條，黃瓜條。
6.把海藻粗糙的壹面放上去。
7.將壹勺米飯放在海苔上，將米飯抹平。
8.鋪上壹層沙拉醬和芝麻醬。
9.放壹個蛋卷，撒上肉松。
10，放入蟹棒，火腿腸，胡蘿蔔，黃瓜，把竹簾卷起來，雙手緊壓擠壓定型，先卷三分之壹。
11，繼續用竹簾卷起定型。
12.卷好壽司後取出。
13.最後，用壹把極其鋒利的刀依次切開壽司。