2.但是，多煮也沒關系，直到都熟了，都粘了。
3.如果還想加玉米渣，就要註意了。玉米渣比較特殊，有粗渣和細渣。不管是哪種，提前用冷水！註意冷水！把米飯用冷水煮壹下就可以了，用筷子攪拌壹下，沒有結塊。然後等米飯和小米煮開了，慢慢倒入，壹面壹面攪拌，然後蓋上蓋子，火就開了，再用小火就好了。
喝粥的好處:
1，容易消化
喝粥有助於人體消化吸收，尤其是兒童和老人。米飯煮的時候，溫度超過60攝氏度就會發生糊化。大米充分溶於水，煮壹段時間後，米飯變得又厚又軟又爛，入口即化，吃後容易消化。非常適合腸胃不適，沒有食欲的人。
2、增強食欲，補充體力
當人們身體不適或生病時，他們會失去食欲。這時，他們可以煮壹些粥，配以顏色鮮艷的食物，如各種配菜，既能促進食欲，又能補充體力。