標致1
佐料
植物油
1湯匙
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
烹飪酒
1湯匙
蠔油
2湯匙
大豆
2湯匙
紅燒魚的做法
1.
這是壹條嘴偏的魚，池子被它占了2/3。挖肚去腸刮魚鱗；清洗後，在魚身上斜切2刀，方便入味。
2.
準備好蔥、姜和蒜
3.
炒鍋放壹湯匙植物油，溫熱時放入蔥、姜、蒜，翻炒出香味；放入足夠的水，中途不要加水。
4.
先放入壹湯匙料酒；把魚放進去，用大炒鍋，放滿鍋。
5.
加入兩勺蠔油；加入兩湯匙醬油，燒開，燉大約15分鐘。
6.
把鍋放在盤子裏，撒壹點香菜和紅辣椒裝飾壹下。家裏最大的魚塘有36厘米，魚尾還伸出盤子。嘗壹塊魚。很好吃。