準備食材:雞翅4個，梔子3個，生姜適量。
準備食材:壹包鹽雞粉。
詳細做法:
1.雞翅洗凈，姜切片備用。
2、鍋中加入適量的水，將雞翅和姜片放入鍋中焯壹下，撈起洗凈待用。
3.在湯鍋裏加入適量的水，加入壹勺醬油和壹勺鹽。
4.加入梔子和鹽雞粉拌勻。煮沸。
5.將雞翅放入鍋中，煮10分鐘。關火燜30分鐘。
出鍋裝盤即可上桌享用。這樣的家常菜版本:鹹雞翅做好了。這樣做出來的雞翅色澤金黃誘人，鮮嫩可口，營養豐富，味道鮮美。自己做的配方用料簡單，吃起來和買的壹樣好吃，沒有太多添加劑，孩子吃起來更放心。有零食和點心就很好了。
鹽雞翅的主要配方是:鹽雞粉、鹽和醬油、梔子。梔子是壹種調味品，有獨特的香味，具有消食、解熱、利尿的作用。和雞翅壹起煮，也有很好的增香上色效果。做鹹雞翅的時候，壹起加點梔子花，做出來的雞翅金黃誘人，和外面買的壹樣好看又開胃。