小龍蝦
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣醬
適量的
芫荽
適量的
新鮮蔬菜
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.用牙刷清洗每壹只小龍蝦，尤其是小龍蝦的腹部。
2.去掉小龍蝦的腸子，
3.取油鍋，放入適量姜蒜，(沒來拍照的)炒香，放入洗凈的小龍蝦。
4.放適量的水，不放小龍蝦，
5.放辣醬，(我用的是現成的，在調味上省了不少時間，或者我自己放)
6.收集壹些汁液後，放入切碎的香菜。
7.放適量的鹽，
8.適量的新鮮蔬菜，翻炒，即可裝盤。
技巧
1.小龍蝦的腹部壹定要用刷子刷，這樣幹凈衛生，吃起來安全。
2、辣醬可以根據自己的喜好放，不喜歡就少放。
3.吃辣小龍蝦最好配啤酒，但記得要適量，偶爾吃。
4.小龍蝦的尾巴有三片花瓣。握住中間的那個，輕輕往外拉就能拔出來。