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酸粉的做法和成分

材料

材料:粉絲30g,番茄100g,800g白菜;

輔料:香油、鹽、雞精。

酸性粉末

1

西紅柿切成條狀。

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2

將西紅柿放入鍋中,加水煮沸。

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將粉絲在熱水中浸泡壹會兒。

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將卷心菜切成條狀。

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將粉絲和白菜放入鍋中。

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蓋上蓋子燒掉。

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燒開後繼續燒5分鐘,然後加入2勺鹽(根據自己的量)、香油、雞精。

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技巧

很簡單很好吃。沒有醋,但是很酸。那是因為西紅柿是用水燒的,西紅柿的酸味是煮到水裏的。當它們燒了壹會兒,放入粉條和白菜讓白菜煮到軟,然後酸味煮到白菜裏。湯做好了,什麽都不要放,放點鹽和香油雞精就行了。