準備材料:辣椒、大蒜、鹽、高度酒精(註意壹定是高度酒精)、瓶子。
註意:在整個生產過程中不得使用任何有水或有油的東西！而且材料不能有水！
準備:辣椒和大蒜洗凈，擦幹水分！(壹定要幹！)菜刀和案板也洗幹凈晾幹。
辣椒和大蒜的比例可以根據個人喜好而定。
然後把辣椒和大蒜分別剁碎。
妳滿意就破吧。
將碎蒜和胡椒粉混合，然後撒上鹽。
加烈性酒。
不要放太多。如果妳放更多的辣椒醬，妳會得到更多的果汁。適量放壹點就好。
把辣椒醬調勻就好！做的時候記得戴壹次性手套，不然手沾上辣椒會很不舒服！
最後裝在瓶子裏密封好！儲存壹個月就可以吃了！切記不要中途開瓶！
把準備好的辣椒醬放在櫥櫃裏而不是冰箱裏就行了。壹年都不會壞！時間越久越香！
當然，還有壹個前提，每次吃辣椒醬都不能沾水或油，否則辣椒醬壹沾水或油就會變質。