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皮肚雞

皮肚雞有很多種做法。皮肚雞也是很多人喜歡的食物。很多人問:皮肚雞怎麽做才好吃?其實上皮肚的雞可以炒,也可以煨。下面由邊肖為大家詳細講解:如何做好肚皮雞?

食品

適量的皮和肚子

適量的鹽

花生油適量

菜花適量

胡椒粉適量

適量的糖

醋適量

姜末適量

適量的胡椒顆粒

香菜適量

黑木耳適量

適量的青椒

方法/步驟

第壹:洗凈皮和肚,用開水焯壹下,菜花切小塊,同樣水焯壹下,青椒切段,然後用木耳挑小花備用。

第二:鍋中倒入花生油,放入花椒翻炒,撈出花椒,然後在姜末翻炒。

第三:倒入青椒和菜花,快速翻炒,然後用煮熟的皮和胃翻炒。

第四:加入果汁(醋、糖、胡椒粉、鹽加水混合)。最後加入木耳翻炒後再煮。上菜後放壹點香菜就行了!它嘗起來壹定很香。