食材:韭菜、豆芽、雞蛋、小米、麻辣。
1.鍋中倒入油，倒入蛋液，翻炒後取出待用。
2.鍋底留油，放入小米，翻炒，加入壹勺醬油和半勺鹽調味。
3.倒入炒雞蛋，倒入韭菜，翻炒至韭菜碎，即可食用。
炒藜蒿
步驟1:杭白菊采摘洗凈，鍋裏放點油，蒜沫翻炒。倒入藜蒿翻炒。
第二步:菊花在鍋裏崩開後，加點鹽，把水炒壹下。
第三步:藜蒿不要炒太久，壹定要大火炒，加些雞精起鍋。
蘑菇燜雞
1.？雞胸肉洗凈切片，加入所有腌料拌勻15分鐘；鮮蘑菇洗凈切片；焯過的芹菜片
2.炒鍋燒熱，倒入適量色拉油加熱，待油溫130℃左右，按1的方法放入雞胸肉切片，上油至切片變白，撈出瀝幹油備用。
3.燒熱鍋，倒油，爆香蔥片、紅辣椒片、蒜片，加入新鮮食材翻炒均勻。