中文名
家常老廚蔡白
主要成分
大白菜、木耳、胡蘿蔔、涼皮、油、鹽、醬油、蔥、姜。
分類
簡單的
快的
航行
工作方法
材料
材料
白菜、木耳、胡蘿蔔、涼皮
油、鹽、醬油、洋蔥、姜
工作方法
1.木耳提前泡好，撕成碎片(不要太小)，胡蘿蔔切成薄片，再對半切。差不多了，也不算小。將白菜切成壹指半寬，白菜切塊。姜切絲，洋蔥切末。
2.油熱了，把蔥姜絲炒出香味。如果喜歡，還可以加入辣椒或者花椒和八角，然後加入胡蘿蔔片翻炒三四次，加入白菜，加入醬油上色，加鹽。白菜遇到鹽就會有水分，不需要加水。白菜葉變軟後，可以加入木耳和涼面。炒幾下就好了。我認為卷心菜太爛了。
3.因為太簡單了，拍好照片就行o (∩ _ ∩) o。