準備材料:豬肉切丁，加入2湯匙料酒和1/4湯匙鹽腌制片刻。
2.將洋蔥切成小方塊以備後用。
3.取鍋，加入30毫升油加熱，倒入腌制好的肉丁翻炒。
4.翻炒至肉丁金黃香透。倒入洋蔥末，攪拌均勻。
5.加入1勺醬油，1勺竹後醬，1勺韓式辣醬調味，再加入1勺五香粉。
6.加入開水，燒開，用水淹沒肉末，煮30分鐘左右，根據自己的喜好加鹽。
7.1勺水澱粉混合半碗水，攪拌，倒入澱粉水，小火煨至粘稠狀。
8.把水放進鍋裏。水燒開後，放入面條煮熟。
9.取出後瀝幹水分，加入10 ml植物油搖勻備用。
10.取壹小碗調料汁:醬油1勺，花椒粉1勺，辣椒油1勺，雞粉1/2勺。
11.芝麻糊用10 ml植物油融化備用。
12.面條放進去後，加入肉醬澆頭，倒入調好的汁和芝麻醬，撒上蔥花，即可食用。