鯉魚1
適量的植物油
3湯匙鹽
2湯匙醬油
香琪醬1包
醋1勺
2湯匙料酒
2湯匙糖
十三香1勺子
味精勺
洋蔥1
生姜3片
大蒜5瓣
2個八角形
2棵香菜樹
鐵鍋燉魚的做法
1.準備配料
2.鯉魚洗凈，去內臟！洋蔥切段，姜、蒜切片，八角、幹辣椒洗凈備用。
3.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、八角和幹紅辣椒炒香。
加入醬油
倒入適量的水
將魚放入鍋中
7.加入料酒
8.醋
9 .糖
10.香奇江
11.鹽
12.加入十三種香料，大火燒開，小火燉20分鐘。
13.等鍋裏剩壹點湯。
14.加入大蒜粉
15.添加消息
16.上桌，撒上香菜。
技巧
通常煮熟的鯉魚要去鱗！今天魚鱗壹起燉。據說魚鱗很有營養。