壹、香椿簡介:
1，香椿，楝科香椿屬多年生木本植物。樹皮粗糙，暗褐色，有羽狀復葉，花瓣白色，長方形，無毛花盤，近念珠狀；果實窄橢圓形，暗褐色，有淺色皮孔。花期6-8月，結果期10-12。
.2.香椿原產中國，現在既有野生的，也有栽培的。華北、華東、華中、華南、西南為主要產區，在朝鮮也有分布。香椿喜光、喜溫、喜濕，適宜生長在河流、房屋周圍的肥沃土壤中。育種壹般采用種子繁殖的方法。
二、種植技術:
1.由於香椿種子發芽率低，播種前要將種子在30-35℃的溫水中浸泡24小時，然後放在25℃下催芽。當胚根露出米粒大小時播種，播種時最低地溫在5℃左右，上海壹般在3月上旬。
2.分株繁殖:早春可將成年植株的根苗挖起，種在苗地，次年苗長到2米左右時再種。也可以用斷根分蘗的方法。冬末春初，在成年樹周圍挖60厘米深的環形溝，剪去壹些側根，然後把溝填平。