這裏有兩種月亮雞湯:
1.黃花菜雞湯:將雞肉切塊,用花生油、鹽、姜片腌制15分鐘,熱鍋放油,將雞肉放入鍋中煸炒,適當加入少許料酒,待雞肉變色後加入開水,小火煮壹小時,加入黃花菜30 - 50g,加鹽後再煮30分鐘。黃花菜很擠奶,特別適合第二個月的孕婦。
2.木瓜雞湯,將雞肉切塊,飛水,將雞肉、油、紅棗、料酒、姜片放入湯鍋中煮90分鐘左右。加入切好的木瓜煮20分鐘再加鹽!如果不愛吃木瓜,可以把木瓜換成山藥、胡蘿蔔、板栗等。,做法也差不多。
雞湯的做法有很多種,但每個人的口味都不壹樣。應該做什麽或者應該做什麽,根據產婦的喜好而定。
但是產婦要明白,在飲食中,湯有湯的營養,渣也有渣的營養。不吃肉不光顧湯。