發酵粉油條
材料:高筋面粉100g，水80g，泡打粉2g，鹽2g。
工作方法
1，將面粉、泡打粉、鹽放入容器中攪拌均勻。
2、倒入冷水
3.揉成面團，靜置15分鐘，然後就可以用高壓鍋煮粥了。
4.用油刷案板
5.把面團搟長，刷上油。
6.用切片刀切成同樣大小。
7.拿兩個上下放。
8、用筷子按壓
9，並拉伸至所需長度。
10，鍋裏倒油。
11，油加熱後，放入油條炸熟。去做吧。
技巧
1，泡打粉請使用無明礬泡打粉。
2.揉好面團後醒發，增加面團的延展性。
3、泡打粉是速效粉，不需要時間等待。當它變熱時，它會膨脹。所以是這種簡易版油條不可或缺的材料。如果妳使用酵母，它將需要更長的時間。