主料是黃瓜、醋、糖、醬油、香油。
糖醋黃瓜的做法
1.黃瓜洗凈，去蒂，切成條狀。
2.將黃瓜放入碗中，倒入醬油、醋、糖和香油，拌勻。
糖醋黃瓜的功效與作用
糖醋黃瓜常用作飯前開胃菜。吃起來酸甜可口，多吃也不會胖。黃瓜是壹種含水量很高的美容蔬菜，經常食用還可以延緩皮膚衰老。蛋白質、糖、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷和鐵含量豐富。黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱止渴、利尿、美容養顏、增強記憶力的作用。醋能幫助消化開胃，還能殺菌抑菌，對降血壓、降血脂有好處，還能有解毒、清熱、利尿的作用。是個不錯的選擇。這道菜適合很多人吃。可以增強記憶力，同時延緩衰老。妳不妨試試。