曹憲粉有消暑、清火、止渴的功效。煮凍加蜂蜜，是解暑佳品。
我對曹憲果凍的喜愛源於很小的時候。那時候舅舅跑運輸，經常全國各地跑。他會從其他地方帶回壹種幹草，可能是制造曹憲粉的草。我阿姨做曹憲涼粉的時候，我們看著，往鍋裏加水煨，然後過濾冷卻，切成塊。現在超市裏有曹憲粉，我們可以在家簡單加工，加蜂蜜或者提煉。
材料
材料:曹憲粉50克；
輔料:蜂蜜適量
仙草洞
1
超市買的曹憲粉
2
先煮壹鍋開水。
三
將曹憲粉倒入鍋中，加入冷開水，攪拌至無顆粒。
四
將沸水倒入鍋中，邊倒邊攪拌，以防曹憲的粉末有的地方已經凝固，有的地方沒有凝固。
五
繼續上火沸騰
六
冷卻四個小時，看，凝固的很好。用刀切成塊，加入蜂蜜。冰鎮後味道更好。
技巧
在冷水中攪拌曹憲粉，直到它沒有顆粒。