第壹屆:1952在北京舉行，評出中國四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州大曲、西鳳酒。
第二屆:1963在京舉行，評出中國八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、顧靖酒廠、瀘州老窖特曲、全興大曲、西鳳酒、董酒。
第三屆:1979在大連舉行，評選出八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、顧靖酒廠、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。
第四屆:1984在太原舉行，評選出13種中國名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、顧靖酒廠、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特色黃鶴樓酒、郎酒。
第五屆:1989在合肥舉行，評選出17種中國名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、顧靖酒廠、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特釀黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液。