可樂雞翅和瑞士紅酒雞翅怎麽做呢大神們幫幫忙

可樂雞翅的做法： 材料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂壹聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。做法：將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。 油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之。適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及作料，燉之 。待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若幹，啃之 。 瑞士紅酒雞翅的做法： 先雞翅洗凈，廚房紙吸幹水份，用料酒，醬油，鹽，胡椒粉腌1５分鐘； 起油鍋，將雞翅放入煎至兩面金黃，盛出； 鍋中留油，爆香蔥姜蒜片八角，將雞翅加入，翻炒幾下，加入紅酒，適量生抽，翻炒均勻後，加入沒過雞翅的水，大火燒開，轉小火煨30分鐘左右； 加入幾塊冰糖，幾塊切成滾刀塊的黃瓜（不放也行），少量米醋； 開大火，收幹湯汁； 撒蔥花，香油，出鍋。