怎麽用甜酒煮雞蛋，怎麽用酒糟煮雞蛋

產後女性不僅要補血、補氣、補虛，還要給寶寶餵奶。除了在日常飲食中增加營養外，還應該加點湯來補充身體的水分。酒醅有消食益腎、活血補虛的功效。雞蛋很有營養，雞蛋中蛋白質的吸收率很高，尤其是蛋黃中含有豐富的卵磷脂，是非常好的天然健腦食品。醪糟蛋花湯不僅可以作為月子餐中的湯，還可以作為補充身體水分和營養的飲品。

材料:土豆泥(包括土豆泥水)(50毫升)，雞蛋(1)。

方法/步驟

1.準備食材:糟醅和雞蛋。

2.將生雞蛋敲入小碗，用筷子順時針打散。

3.鍋中加入400毫升水，大火燒開。

4.水開後，將醪糟倒入鍋中煮沸。

5.醪煮開後，輕輕將蛋液均勻倒入鍋中，用筷子快速攪拌。鍋裏的湯燒開，蛋液會煮成蓬松的雞蛋，關火。

註意:如果喜歡吃甜的，可以加紅糖。