香菇燉雞可以放枸杞嗎?
沒錯,枸杞養眼,又香又營養。枸杞可以在快熟的時候加入,保持營養。
香菇枸杞雞湯的做法
1,雞肉切塊,去爪,生姜切片,枸杞泡發。
2.把蘑菇洗幹凈,在上面放壹把花刀(這個是為了好看,但是不用花刀也可以)。
3.將雞肉放入沸水中焯三分鐘左右,撈出後立即放入冷水中清洗。
4.砂鍋裏放水,把雞塊放進去,加幾片姜,大火煮開。
5.將香菇加入湯中,大火煮約10分鐘,再用小火燉約壹小時。
6.加入枸杞和鹽,煮10分鐘。
枸杞蘑菇燉雞的主要功效
1,滋補氣血,養顏美容,提高免疫力。
2.香菇能增強人體免疫功能,預防癌癥。當妳用香菇和雞肉熬制雞湯時,香菇中的有效成分可以溶於湯中,可以提高人體的吸收率;
3、雞湯本身還具有提高呼吸系統免疫力的作用,可謂壹舉兩得。