紅燒五花肉
的實踐
主要成分:
五花肉400克
佐料
3湯匙醬油；
3冰糖；
八角店
；有點香的葉子；
壹點肉桂
；壹點陳皮
；適量的水
。步驟1:
挑五花肉，切成三塊。
第二步:
五花肉洗凈，瀝幹
紅燒五花肉
的實踐
主要成分:
五花肉400克
佐料
3湯匙醬油；
3冰糖；
八角店
；有點香的葉子；
壹點肉桂
；壹點陳皮
；適量的水
。步驟1:
挑五花肉，切成三塊。
第二步:
五花肉洗凈，瀝幹水分。
第三步
:放入鍋中倒入醬油，加入八角、香葉、桂皮、陳皮、冰糖，加入能淹沒豬肉的水。
第四步
大火燒開後，轉小火，小火燉1小時左右。
第五步:
再開大火，把湯瀝幹。
第六步
取出五花肉，切塊裝盤。烹飪技巧:烹飪技巧
根據自己的口味添加調料。要腌制很多肉的時候，要不斷調整鹽、醬油、冰糖的用量，這樣才能保證色、香、味。盡量選擇五花肉，吃起來肥而不膩，口感會更好。
圖片來自網絡。