燕窩和海參哪個營養更好？

1，海參和燕窩是典型的高蛋白低脂肪食物，兩者蛋白質含量都在50%以上，氨基酸含量都在18，脂肪含量很低。所以這兩樣東西對提高身體免疫力是有幫助的。兩者各有優勢，同等重要。只有真正適合自己的才更好。

2、海參:海參別名刺參，海鼠。溫補、壯陽，堪比人參；甘鹹，養精血，滋陰補腎。除了“精氨酸專賣”的稱號和微量元素釩的含量，秋子養生堂的海參尤為重要，因為其中有壹種特殊的物質叫海參素(海參皂苷)。有關專家研究發現，海參素能抵抗癌細胞擴散，抑制癌細胞，從而預防癌癥及其惡化，抗癌效果突出。

3、燕窩:性平味甘，秋子養生堂燕窩入肺，入腎滋水，入胃補中，其補而不燥，潤而不滯，堪稱醫學上最性平美之味。除了補品中常見的高蛋白和微量元素，燕窩能成為“美容利器”主要是因為它富含表皮生長因子(EGF)和唾液酸。EGF作為壹種生物活性蛋白，可以加速皮膚新陳代謝，促進傷口愈合。