鹽 適量
老陳醋 適量
老抽 適量
辣椒油 兩勺
雞粉 適量
蠔油 壹勺
芝麻油 適量
香菜 適量
不辣的油醋汁要用湯汁 兩大勺子
步驟
1 準備好香油，蒜瓣，芝麻，香菜，蠔油，老抽，雞粉，香辣三鮮油，老陳醋，鹽
2 把蒜瓣搗爛成泥
3 蒜泥放入碗裏
4 放入雞粉，鹽，白芝麻，香菜
5 放入壹勺老抽，兩勺老陳醋，半勺芝麻油
6 然後舀上鍋裏的熱湯，或者雞湯最好。也可以不放湯，再放兩勺醋，壹勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。
7 舀上兩勺熱湯放入碗裏，放點蝦皮
8 這個不辣的油醋汁就完成了。這個汁可以放入面條，餃子，餛飩做湯用的。這是不辣的，下面再做壹個辣油醋汁
9 準備壹個小碗，放入鹽，壹小勺雞粉
10 老抽兩勺，老陳醋三勺，辣椒油兩勺
攪拌均勻就完成了