荔枝分布在我國的西南、華南和東南,廣東和閩南栽培最多。東南亞也有栽培,非洲、美洲、大洋洲均有引種記錄。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼並稱為中國南方四大水果。
荔枝樹喜歡高溫高濕,喜歡陽光。其遺傳性要求花芽分化時溫度相對較低,但最低溫度為-2 ~-4℃,它們會遭受凍害。花期天氣晴朗溫暖,無幹熱最有利。濕度太低,陰雨連綿,幹熱的天氣或強勁的北風都不利於開花授粉。花果期不利的災害天氣會導致落花落果,甚至損失收成。