2.藍莓自然解凍後，用勺子碾碎。
3.將糖倒入碾碎的藍莓中。
4.將加糖的藍莓用小火煮沸，在煮的過程中不斷攪拌，直到粘稠，然後關火。
5.讓藍莓出鍋冷卻，放在幹凈的無水無油的瓶子裏，密封冷藏，隨身攜帶。
藍莓醬是壹種醬，主要成分是冷凍藍莓和糖，產於美國和加拿大。藍莓中含有大量的花青素，可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，提高視力。
藍莓的名字來源於英文blueberry，意為藍色漿果，多產於美國和加拿大。超市賣的新鮮藍莓大多是進口的，不甜不酸，口感清淡。來自中國大興安嶺的純野生藍莓，吃起來酸酸的，但是加白糖熬制後，酸甜適口。藍莓醬煮好後，舀壹勺放在芝士蛋糕裏，酸甜可口。
做藍莓醬的時候，壹定要邊煮邊煨邊攪拌，以免燙鍋。煮藍莓醬的時候，最好用蓋子蓋上，防止藍莓汁濺到衣服上，難以清洗。