方法/步驟
對於高甘油三酯的人來說，谷類應該是他們日常飲食中的主要主食。同時，對於食物的搭配，可以選擇粗細均勻的搭配，粗糧中可以適當增加玉米、燕麥等食材，保持碳水化合物熱量供應占總熱量的55%以上。
增加豆類食物，提高蛋白質利用率，日均攝入量應在30g以上，或豆幹45g或豆腐75-150g。
在動物性食物結構中，增加低脂肪酸、高蛋白的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等。，並減少陸生動物的脂肪，使動物蛋白的攝入量占每日總蛋白攝入量的20%，每日總脂肪熱量供應不超過總熱量的30%。
需要註意的事項
甘油三酯偏高的人，平時應該多吃壹些能緩解病情的食物，但要註意不要喝多糖飲料和咖啡。