材料:雞毛、2片百葉、鹽、糖、味精、蔥、胡椒粉。
練習1。雞毛用清水浸泡15分鐘；然後，用流動水沖洗鷹嘴豆和百葉；
2.將百葉切成細絲，香蔥洗凈切丁備用；
3.把油放進鍋裏。油熱後，放入洋蔥炒出香味。倒入切好的白葉絲和雞毛，加鹽、糖、味精和少量胡椒粉，快速翻炒均勻，即可出鍋。
大蒜雪蓮
材料:絞股藍、蔥、蒜、紅辣椒、鹽、雞精。
做法壹斤雞毛洗凈瀝幹；蔥花蒜末備用；鍋內放熱油，放入少許幹紅辣椒，放入蔥花、雞毛翻炒，大火翻炒壹分鐘，瀝幹煎水；加入壹些鹽和雞粉，最後將蒜末倒入鍋中攪拌均勻。
雞毛蘿蔔
材料:絞股藍、蘿蔔、鹽、香油、香醋、糖、鹽、雞粉、黑白芝麻。
練習1。鷹嘴豆& amp；蘿蔔洗凈，蘿蔔切段，蘿蔔切片。
2.將切好的蔬菜放入容器中，加入適量的鹽殺水，然後加入香油、香醋、糖、鹽、雞粉和黑白芝麻。吃之前把它們放在冰箱裏10分鐘。